Kouvolan Upseerikerho

I
Jokiraputoast, mädillä höystettynä
**
Vuohenjuustolla gratinoitua broilerinfilettä
Vaaleaa sherrykastiketta
Peruna-juureskakkua
**
Grepes Suzette, vaniljavaahtoa

39,60 €

II
Kermaista saksanhirvikeittoa, kateleipää
**
Haudutettua lohta
Kasvismosaiikki-katkarapumoussekastiketta
Perunasurvos
Pariloidut kasvikset
**
Suklaaparfet, vadelmamelbaa

42,70 €

III
Pariloitua siikaa, perunasalaatin ja oliiviöljyleivän kera
**
Chauteaubriand, pekonikääreessä
Tummaa korvasienikastiketta
Valkosipuliperunat
Pariloidut kasvikset
**
Lakka-tuorejuustovaahtoa, lakkamelba

47,50 €

IV
Paahtopaistia tirolinsalaatin kera, kateleipä
**
Paistettua kuhaa
Kanttarelleja ja purjoa voikastikkeessa
Perunaröstiä
Pariloidut kasvikset
**
Créme Brúlée, vadelmahillokkeella

43,60 €