Kouvolan Upseerikerho

I
Marinoidut savumuikut
Savustettua lohta, punasipuli-smetana-mäti -höysteellä
Tilliperunat

Vuohenjuustolla gratinoidut kukkakaalit
Hedelmäistä kanasalaattia, crutongeilla höystettynä
Katalonialaista papu-kasvissalaattia
Juustoista kasvissalaattia
Melonilla höystettyä vihersalaattia 

Porsaan sisäfilettä, kanttarellikastiketta
Rosmariinilla maustetut leipurinperunat
Pariloidut kasvikset

Leivät ja levitteet

Kakkua
Kahvi
Tee

36,60 €

II
Muikkupaté
Savustettua siikaa, 
Lime-yrttimousse
Tilliperunat

Porkkana-mustajuuriterriiniä
Savustettua Saksanhirvenpaistia, pihlajanmarjahyytelöä
Juusto-munakaskääröä, aurinkokuivatulla tomaatilla höystettynä

Katkarapusalaattia
Pepperoni-kasvissalaattia
Raikasta kasvissalaattia

Lohta venäläiseen tapaan, suolakurkulla, smetanalla ja hunajalla
Broilerinfileet tummassa mandariinikastikkeessa herneenversojen kera
Kermaperunat
Pariloidut kasvikset

Leivät ja levitteet

Kakkua
Kahvia
Tee

43,20 €

III
Yrteillä glaseerattua graavilohta
Katkaraputerriiniä tartarkastiketta

Paahtopaistia, hillosipuleitten kera
Maalaispaté pekonihunnulla, Cumberlandinkastiketta
Sipulihilloketta

Juusto-kasvissalaattia
Metsäsienisalaattia
Raikasta kasvisalaattia

Siikarullat parsakastikkeessa
Hunajaista porsaansisäfilettä, tummaa fetajuustokastiketta
Perunavuoka
Pariloidut kasvikset

Leipävasu ja levitettä

Kakkua
Kahvi 
Tee

44,10 €

IV
Siiderimarinoitua lohta
Tomaattia, mozzarellaa, basilikaa oliiviöljyn kera
Marinoidut oliivit
Pestolla maustetut kesäkurpitsaviipaleet
Rucolaa ja parmesaania, salaatin muodossa

Marinoidut broilerinfileet, mangokastiketta
Bataatti-pinaattiterriiniä, kasvismosaiikkikastiketta

Siikarullat tilli-valkoviinikastikkeessa
Paahtopaistia
Tummaa suppilovahverokastiketta
Rosmariiniperunat

Leipälajitelma levitteen kera

Kakkua
Kahvi
Tee

49,50 €

Lapset alle 4 v. ilmaiseksi, 4-10 v. puoleen hintaan, yli 10-vuotialta täysi hinta.
Vesi, mehu ja kotikalja sisältyvät hintaan.

Valmistamme ruuat suurimmaksi osaksi laktoosittomista ja gluteenittomista raaka-aineista.