Juhlamenut
Vuoden 2017 - 2018 juhlamenut
Juhlamenut
Menu 1
Hinta: 43,50€
Marinoidut savumuikut tillin kera Graavia lohta sinappikastiketta Keitettyjä perunoita ja tillivoita Katkarapusalaattia Vuohenjuustolla gratinoidut kukkakaalit Kanasalaattia itämaiseen tapaan Tomaatti-mozzarellasalaattia Vihersalaattia kurkun ja kurpitsansiemenien kera Mausteöljy, suolapähkinöitä, kurpitsansiemeniä, leipäkrutonkeja ja kuivattua sipulia Porsaansisäfilettä, pippurikermakastiketta Kuorellisia uunilohkoperunoita rosmariinin kera Lämpimiä uunijuureksia Maalaisleipää ja ohravatruskaa Voi ja levite Täytekakkua Kahvia, haudutettua teetä
Menu 2
Hinta: 46,40€
Tilliöljyllä kostutettua savuahventa Graavia lohta lime-moussea Keitettyjä perunoita ja tillivoita Savustettua porsaanfileetä ja jyväsinappivaahtoa Juusto-munakaskäärö aurinkokuivatulla tomaatilla häystettynä Marinoidut kasvikset oliivien kera Tomaatti-sipulisalaattia Vihersalaattia kurkun ja kurpitsansiemenien kera Mausteöljyjä, suolapähkinöitä, kurpitsansiemeniä, leipäkrutonkeja ja kuivattua sipulia Paahdettua lohta sipuli-kanttarellikastiketta Paistettuja pariisinperunoita Lämpimiä uunijuureksia Maalaisleipää ja ohravatruskaa Voi ja levite Täytekakkua Kahvia, haudutettua teetä
menu 3
Hinta: 51,40€
Graavia siikaa Savustettuja muikkuja ja mätimoussea punasipulin kera Keitettyjä perunoita ja tillivoita Kananmunanpuolikkaita tartar Halloumijuusto-kasvissalaattia Savukalkkunasalaattia Tomaatti-sipulisalaattia Vihersalaattia kurkun ja kurpitsansiemenien kera Mausteöljyjä, suolapähkinöitä, kurpitsansiemeniä, leipäkrutonkeja ja kuivattua sipulia Mureaa häränrintaa, konjakki-kermakastikkeessa Parmesaaniperunoita Lämpimiä uunijuureksia Maalaisleipää ja ohravatruskaa Voi ja levite Täytekakkua Kahvia, haudutettua teetä
Menu 4
Hinta: 56,70€
Kylmäsavustettua lohta Savustettua siikaa punasipuli-smetana-mäti höysteellä Keitettyjä perunoita ja tillivoita Kananmunanpuolikkaita jokirapujen kera Leipäjuustosalaattia Savuporosalaattia Metsäsienisalaattia Tomaatti-sipulisalaattia Vihersalaattia kurkun ja kurpitsansiemenien kera Mausteöljyjä, suolap&aum;hkinöitä, kurpitsansiemeniä, leipäkrutonkeja ja kuivattua sipulia Paistettua kuhaa sipuli-kanttarellikastiketta Härän paahtopaistia punaviinikastiketta Kermaisia savujuustoperunoita Lämpimiä uunijuureksia Maalaisleipää ja ohravatruskaa Voi ja levite Täytekakkua Kahvia, haudutettua teetä
LISÄTIETOJA:
Vesi, mehu ja kotikalja sisältyvät menujen hintaan. Ruuat valmistamme suurimmaksi osaksi laktoosittomina ja gluteenittomina. Lapset alle 4 v. ilmaiseksi, 4-10 v. puoleen hintaan, 11v - normaali hinta.